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【清蒸鱼放什么调料 清蒸鱼放哪些调料】1、做清蒸鱼会用到的调料：有盐、料酒、蒸鱼豉油，这些调料可以在给鱼调味的同时更好的保留它本身鲜味 。
2、制作清蒸鱼要先用食盐、料酒腌制处理好的鲈鱼十分钟 。
3、再将它和葱段、姜片等配菜放入锅中蒸十分钟左右 。
4、最后浇上蒸鱼豉油、热油即可 。
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