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【桂花的采集方法和注意事项】桂花的花朵很小 , 采集时最好将花朵和枝条一起摘下 , 摘的时候最好遵循从小往上 , 从内往外的原则 , 采集完成后要将花朵中的杂质和叶子筛选掉 。 之后需要将花朵放在阳光下暴晒 , 这样可以将花朵中的水分晒干 , 但暴晒的时间不能过久 。
桂花的采集方法与注意事项
桂花会在每年秋季开花 , 它的花朵带有淡淡的香味 , 因此很多人都会将它的花朵从树上摘下带回家 , 桂花的采集方法和注意事项是很重要的 。 桂花的花朵很小 , 因此采集的时候需要将花朵和枝条一起摘下 , 不能只摘花朵 。
摘的时候最好将从下往上 , 从内往外摘 , 采集完成后要尽快将花朵放在筛子中筛选 , 这样可以将花朵中的杂质和叶子 。 之后需要将完整的花朵放在阳光下暴晒 , 这样可以将花朵中的水分晒干 , 后期可以用桂花做桂花糕吃 。
采集桂花后还需要将桂花放在淡盐水中浸泡一段时间 , 然后要将花朵上的淡盐水冲洗干净再晾晒 , 这样制作出来的桂花更干净 。 晾晒桂花时要注意晾晒的时间 , 通常晾晒两到三小时即可 , 晾晒时间过长会使桂花变黑 。
处理好桂花最好将桂花放置在室内阴凉、通风处保存 , 这样保存的时间会更久一些 , 桂花的口感也不会变质 。 桂花具有一定的食用价值 , 它的花朵中含有一定的营养成分 , 平时可以将它加工制成桂花糕、桂花酿等食品食用 。
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