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【香芹拌香干怎么做 香芹拌香干的做法】1、原料：芹菜一根、胡萝卜一根、香干半斤、胡椒粉、橄榄油、白醋 。
2、将食材洗净，芹菜掐去叶子（叶子可以烧汤），胡萝卜去皮，切成大小均匀的丁 。
3、锅中加水烧开，放入蔬菜丁和香干丁焯熟 。
4、捞出，沥干水分，晾凉 。
5、加入胡椒粉，橄榄油和一点点的白醋，拌匀即可 。
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