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1、细看干茶 。毛尖茶因为制作工艺上的独特 ， 因此拥有众多的特点 ， 即使只是干茶叶的状态下 ， 毛尖茶依然拥有多白色毫毛 ， 以及紧致细嫩的特点 ， 而且一般毛尖茶由嫩芽或者是一芽一叶所制成 ， 品质优越的毛尖茶 ， 干茶叶的状态也会更加秀丽动人 ， 色泽上来说也会更加的翠绿油润 ， 反之 ， 劣质的毛尖茶 ， 暗哑无光 ， 条索松散 。
2、搓捻茶叶 。通过搓捻毛尖茶的干茶叶 ， 大家可以从中区分毛尖茶的品质好坏 ， 品质优秀的毛尖茶 ， 用力搓捻的时候 ， 会出现干脆快速粉碎 ， 容易折断的特点 ， 但是劣质的毛尖茶 ， 一般会比较湿润 ， 不容易折断甚至是粉碎 ， 那时因为劣质的毛尖茶干燥工艺不到位而导致的 ， 优秀的毛尖茶干燥度高 ， 比较容易粉碎 。
【如何辨别毛尖的好坏 毛尖怎么鉴别好坏】3、品质体验 。将毛尖茶冲泡之后 ， 是最好区分毛尖茶的方法 ， 也是最直接简单的方法 ， 将毛尖茶冲泡之后 ， 大家会发现毛尖茶的延展性是非常好的 ， 很快 ， 汤色也会变得翠绿欲滴 ， 清澈明亮 ， 观察毛尖茶的叶底 ， 有弹性与柔韧性 ， 细嫩迷人 ， 劣质的毛尖茶 ， 并不能做到这一点 ， 而且叶底容易出现霉烂的情况 。
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