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注水肉的危害包括：肉质下降、病原微生物污染、安全性得不到保障 。
不干净的水进入动物体内后，会导致体内的体细胞膨胀破裂，导致蛋白质大量流失 。
注水后易造成病原微生物污染 。
注水对人体的潜在危害很大，不法分子经常往猪肉里注污水 。
【注水肉有什么危害】
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