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【莴笋怎么做好吃又好看 莴笋如何做好吃又好看】1、用料：青笋800g ， 蒜苗适量 ， 姜适量 ， 腊肉适量 ， 辣椒发 。
2、把青笋切段 ， 然后切成菱形的薄片 ， 蒜苗切段 ， 生姜切片 ， 腊肉切片 。
3、锅热之后少放一点油 ， 把腊肉煸炒一下 。
4、等到腊肉的油都煸出来之后 ， 加入辣椒蒜头爆香 ， 翻拌均匀之后 ， 加入笋片 ， 大火继续翻炒 ， 炒至两分钟加入一勺盐 ， 加入蒜苗 ， 翻拌均匀出锅装盘即可 。
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