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1、给活鱼保鲜可以用容积比较大些的水桶或者缸之类的容器,放进干净的水,把鱼放进去,如果需要保鲜的时间较长,就要注意一定的时间换水 。注意桶和缸的水不能太满,防止没人看管的时候鱼跃出 。
2、还可以在活鱼的嘴里滴上几滴白酒,再把鱼放到盆里或桶缸里等有空间的容器里,放到阴凉黑暗的地方,容器上边盖一个可以通气的罩子 。这种方法可以令鱼活较长时间 。
【新鲜活鱼怎么保鲜 新鲜的活鱼怎么保存】3、鱼眼睛内神经后面有一条生死线 ， 鱼离开水后 ， 生死线便立即死亡 ， 鱼随之死亡 。当买来的活鱼暂不吃时 ， 可用湿纸贴在活鱼眼睛上 ， 可使鱼离开水后持续活3～5个小时 。
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