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1、可能是西瓜还没完全熟，所以这样的西瓜不甜 。虽然果肉的颜色看起来很鲜艳，但是我们在挑选西瓜的时候，并不能单凭果肉的颜色来判断它是否完全成熟 。
2、这种西瓜是催熟的西瓜，所以它的果肉颜色会显得很红 。瓜商如果把这种西瓜切下来，对客户非常有吸引力 。催熟的西瓜一般上市时间会提前很多，然而，经过催熟剂催熟的西瓜，虽然看起来是红色的，但其实一点也不甜 。所以大家在购买西瓜时，最好不要购买早上市的西瓜 。
【西瓜很红但不甜为什么】
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