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1、柿子不能和白酒一起吃 。
【吃柿子能喝白酒吗 柿子能做酒吗?如何做法?】2、消化不良，柿子是一种凉性水果，而酒是一种热性饮品，两者同时服用会造成寒热碰撞，增加消化道负担，容易诱发消化不良 。寒气过重，如果在吃柿子的同时喝冷藏啤酒、红酒等酒精饮料，可能会造成体内寒气过盛 。导致胃结石，柿子含有鞣酸、果胶等成分，饮用白酒后会刺激胃酸分泌 。
3、如果长期一起食用，胃酸会与柿子中的鞣酸、果胶等成分发生化学反应，形成胃结石 。日常生活中，柿子和白酒的食用时间需要间隔1小时以上 。
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