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1、挑选石榴 ， 要会掂重量 。大家可以选择俩个差不多大小的石榴 ， 放在手上轮流掂量一下 ， 感觉哪个石榴稍微重一些的话 ， 就选哪个 。这是因为石榴比较重的那个 ， 水分比较多 ， 新鲜、多汁、口感好 。
2、挑选石榴 ， 要会看果皮 。如果石榴的表皮上存在霉斑 ， 或者有明显发黑的区域 ， 建议千万不要购买这类型的石榴 ， 这是因为这种石榴很有可能已经变质腐烂 。如果石榴的果皮没有褶皱或者裂痕 ， 说明石榴比较新鲜 。
【怎么辨别石榴的好坏 怎么判断石榴好坏】3、挑选石榴 ， 要懂看颜色 。如果发现石榴的颜色比较鲜艳 ， 而且表皮比较光亮而不是发暗的话 ， 说明石榴是比较新鲜的 。当然 ， 一般石榴有红色、黄色和绿色三种 ， 其中口感最好的是黄色的 ， 其次是红色的 。
4、挑选石榴 ， 要懂得按压 。一般如果用手轻轻的按压石榴的话 ， 我们可以感受到一种硬实感 ， 这种石榴是比较好的 。若是按上去有比较松软的感觉 ， 或是带来一种空洞感的话 ， 这类型的石榴质量一般不会太好 。
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