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地区不同，所吃的传统食物也不同 。
南京有句谚语，“一日半根葱，入冬腿带风” 。一立冬，南京人就开始吃生葱，以抵抗南京冬季湿寒，减少疾病的发生 。
北京人说：“立冬补冬，不补嘴空 。”在京津地区，人们有立冬吃饺子的习俗，有的还讲究吃“倭瓜”馅的饺子 。水饺外形似耳朵，人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻 。
在福建、潮汕，民间素来有“立冬食蔗齿不痛”的说法，因此冬要吃甘蔗、炒香饭 。“立冬”的甘蔗已经成熟，吃了不仅可以保护牙齿，还能起到滋补的功效 。
在山东滕州地区，立冬时节有喝羊肉汤的习俗 。在寒冷的天气，喝一碗热气腾腾的羊肉汤，绝对是一种享受 。而且，羊肉中还含有大量的脂肪和蛋白质以及丰富的热量，御寒效果极佳 。
江南水乡，有立冬之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗 。
【立冬除了饺子还可以吃啥】
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