牛哪个部位补钙好 牛身上什么补钙最佳


牛哪个部位补钙好 牛身上什么补钙最佳

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1、牛骨头补钙最好 。
【牛哪个部位补钙好 牛身上什么补钙最佳】2、人们普遍认为猪骨或牛骨内含钙量较多 , 所以常常误以为喝骨头汤可以达到有效补钙的目的 。然而研究发现 , 用骨头熬汤 , 能溶解到汤中钙量极其有限 。同时 , 骨油会大量地溶入汤中 , 而这会使骨头汤中含有大量的饱和脂肪酸 , 不利于孕妇消化吸收 。所以说 , 喝骨头汤补钙的做法并不科学 。

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