文章插图
1、把巴沙鱼柳解冻，用厨房纸巾擦干净水分，表面撒少许盐入味15分钟 。
2、入好味之后的鱼柳切成小块，大小可以自己掌握，但是不宜太大，然后表面裹上薄薄的生粉 。
3、平底锅放少许油，中大火烧热 。鸡蛋打散后，将裹了生粉的鱼块沾晕蛋液之后放在平底锅煎熟 。先煎鱼皮面 。
4、煎熟的鱼块放一旁待用 。平底锅烧热放一点底油，之后倒入番茄酱 糖 醋 酱油 盐的混合酱料翻炒，酱料冒泡后加少许湿淀粉勾芡（湿淀粉=少量生粉 水） 。
【糖醋巴沙鱼的家常做法 糖醋巴沙鱼的做法介绍】5、欠汁要注意不断搅拌，冒泡后加入鱼块翻匀就好啦 。
推荐阅读
- 什么是淋巴肉 淋巴肉是什么意思
- 巴林第纳尔是哪国货币
- 糖醋五花肉做法图解
- 星巴克月饼礼盒多少钱
- 阿里巴巴国际站物流服务Alibaba.com Logistics义乌中心仓上线
- 巴心巴肝是什么意思 巴心巴肝的同义词
- 糖醋大蒜怎么腌制 糖醋大蒜怎么腌制介绍
- 糖醋黄鱼家常做法 如何做糖醋黄花鱼
- 红烧糖醋排骨的做法 红烧糖醋排骨怎么做
- 星巴克月饼礼盒怎么样