文章插图
在大海螺头的部分 ， 一般有两个东西叫做大海螺脑 ， 就是两个小球 。在海螺肉中 ， 吃多了会头晕恶心 。大型海螺中枢神经系统代谢的物质会引起食物中毒 。
大海螺引起食物中毒的危险期很短（1～2小时） 。症状是恶心、呕吐和头晕 。因此 ， 在整个烹饪过程中 ， 大海螺的头部应该被去除 。还有大海螺尾巴 ， 所以不要吃太多 。不要使用大的海螺尾 。吃多了不会有什么好处 。
【大海螺什么位置不能吃】
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