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【泡木耳的水能用吗？】不建议二次使用 。
部分食用真菌浸泡的水是可食用的，例如，干香菇浸泡过的水可以二次使用，以增加菜肴的风味 。
但是，用于浸泡干木耳的水由于杂质过多是不能重复使用的，而且长期浸泡的水中还可能含有细菌 。
如果食用，可能对健康有害 。
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