文章插图
冷水冲泡茶是将茶叶在低温冷水中浸泡10小时左右，慢慢释放茶叶的香气和养分 。倒入冷水后，需要反复摇晃或搅拌 。用冷水冲泡出来的茶味道更香甜 。用热水泡茶是让开水冷却一会儿，或者用热水瓶里的开水泡茶 。热水使茶香，茶汤香甜醇厚 。
冷泡茶对茶叶的要求比较高，并不是每一种茶都适合冷泡 。白茶中的绿茶、轻发酵乌龙茶、白毫银针和白牡丹更适合冷冲泡； 发酵度较高的红茶、铁观音、普洱茶不适合冷冲，冲泡苦涩无香 。
【冷水泡茶和热水泡茶的区别】
推荐阅读
- 冷泡茶用什么茶叶好
- 创业板和科创板是一个意思吗？
- 苹果手机iphone 11双摄和三摄区别
- 磁场强度和磁感应强度有什么区别
- 南京东站和南京长途东站是一个地方 吗？
- 红菜头的功效和好处
- 夏天怎么使用和保养空调
- 山姆的蛋糕好吃吗？
- 德国和中国的时差？
- 个人交社保和公司交社保有什么区别