冷泡茶用什么茶叶好
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绿茶、轻发酵乌龙茶、白茶中的白毫银针和白牡丹更适合冷冲泡 。发酵程度越低的茶，发酵越轻，冷泡时茶越生，味道越好 。冷泡茶最好用新茶，这样才能口感醇厚 。
高度发酵的红茶、铁观音、普洱茶不适合冷冲泡，因为它们味道苦，没有香气 。不同的茶叶有不同的浸泡时间 。例如，乌龙茶和高山茶最好浸泡三到四个小时，而有些绿茶会在 20 到 30 分钟后尝起来 。冷泡茶最好用矿泉水，或者是凉开水，味道稍差 。
冷泡茶不宜放置太久 。8小时内尽量不要喝冷泡茶，以免伤胃 。体质虚寒的人最好不要喝冷泡茶 。夏季从冰箱中取出冷泡茶后，应尽量在两小时内饮用 。
【冷泡茶用什么茶叶好】
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