文章插图
1、储存于阴凉、干燥、通风良好的环境中 。如果在存放前感觉潮湿，则不得将其暴露在阳光下 。小米应在阴凉通风处晾干 。另外，小米入库后，要放入里面 。去除所有麸皮 。
2、将小米放入冰箱的冷冻室，冷藏四五个小时 。这将杀死留在小米中的虫卵 。收好后，取出，放入干净的塑料桶中，然后封口 。可以保证小米不变质 。
【小米怎么保存不变质】3、小米中放入适量干海带 。干海带可以吸收小米中的水分，防虫 。时间长了，小米里的海带会变潮 。这时候可以把海带拿出来再次晾干 。放在小米里可以继续起到吸湿杀菌的作用，可以保证小米不变质 。
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