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1、立秋可以吃黑豆 ， 立秋将至 ， 黑豆补肾 ， 每天吃一点 ， 祛血脂、清血管 。在日常饮食中 ， 相比起肉、蛋、谷物 ， 很多人对豆类的摄入量都比较少 。豆类富含丰富的维生素和矿物质 ， 而且少油脂 ， 不含胆固醇 。黑色入肾 ， 这是众所周知的事 。黑豆身为黑色食物的一种 ， 同样具有很好的补肾作用 ， 对男性大有好处 。除此之外 ， 黑豆皮中所含有的花青素对女性也十分有益 。花青素是目前自然界有效的抗氧化物质 ， 它能够帮助人们延缓衰老 。
【立秋可以吃黑豆吗 立秋吃黑豆好吗】2、黑豆中约含百分之二的蛋黄素 ， 能健脑益智 ， 防止大脑因老化而迟钝 。黑豆含有丰富的微量元素 ， 每一百克黑豆中 ， 含钙三百七十毫克 ， 磷五百七十七毫克、铁十二毫克 ， 其他如锌、铜、镁、钼、硒、氟等含量都不低 ， 这些元素能满足大脑的需求而延缓脑机体衰老 。能降低血液粘滞度 ， 保持身体功能完整 。
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