【公蟹蟹黄是稀的是不是没熟】
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公蟹蟹黄有点稀是正常的 。
公蟹蟹黄口感和母蟹的不一样,母蟹蟹黄成熟之后呈块状或是黄粉沙状,糊状的多半是还没有蒸熟,还需要多加热几分钟 。而公蟹的蟹黄实际上应该算蟹膏,原本呈白色果冻状,加热后变成黄色,类似蟹黄,但吃起来会有点黏糊糊的 。
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