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1、冬瓜 。具有利水消肿、清热解毒的功效，在夏天吃是最适合不过的 。天气炎热时，吃些冬瓜可以降火，同时还能补充丰富的维生素和人体必需的微量元素 。冬瓜可以与任何食物搭配，只需简单烹制，就能做出夏季最鲜美的味道 。
【夏季解暑吃什么瓜果 夏季解暑吃哪些瓜果】2、苦瓜 。俗语“夏天吃苦瓜，药物不用抓” 。苦瓜虽苦，营养价值却很高 。苦瓜富含的维生素C和类似胰岛素的营养物质，对预防高血压、动脉硬化等有一定的帮助 。苦瓜中含有的奎宁，有消炎祛火、清心明目的功效 。
3、丝瓜 。丝瓜是夏季的时令菜，丝瓜性甘凉，膳食纤维丰富，有解暑除烦、利尿凉血、清热通便的作用 。另外，丝瓜富含多种维生素和微量元素，还有很好的美容效果 。
4、西瓜 。西瓜可以说是夏天第一瓜，西瓜含有丰富的钾，能帮助调节神经，清热解暑 。其次，西瓜含有丰富的B族维生素，有保持大脑清醒的作用 。
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