葵花籽油可以做蛋糕吗?


葵花籽油可以做蛋糕吗?

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可以的 。
对于蛋糕,一般使用口味较淡的食用油,如玉米油和色拉油等 。葵花籽油气味清淡,没有特别浓烈的味道,它可以用来做蛋糕 。但是,不建议烘焙具有特殊香气的油,例如花生油和橄榄油 。
葵花籽油的饱和脂肪酸含量很少,其亚油酸含量可达70%,远高于玉米油和花生油 。
葵花籽油富含生育酚,95%以上是具有生物活性的生育酚 。

【葵花籽油可以做蛋糕吗?】

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