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【2022薯片炒饭的做法窍门 2022薯片炒饭怎么做】1、准备隔夜饭1碗 ， 稍硬点的更好；火腿肠切丁备用；把2个鸡蛋搅散备用；冷冻蔬菜丁焯水 ， 捞出备用 。
2、锅里倒多一点油 ， 倒入鸡蛋液 ， 冒泡膨胀后炒散盛出备用；锅里倒入蔬菜丁翻炒断生后 ， 倒入米饭 ， 炒散后倒入炒好的鸡蛋 ， 继续翻炒 ， 加入生抽和盐调味 ， 翻炒均匀 。
3、出锅后 ， 撒上灵魂薯片碎！还可以摆上仪式感满满的薯片炒饭盏！
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