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【黄瓜馅饺子怎么做好吃 黄瓜馅饺子如何做好吃】1、食材：饺子皮30个、黄瓜2根、黑木耳1把、虾皮50克、鸡蛋4个、葱3根、香油适量、盐适量 。
2、黑木耳提前两小时泡发 。
3、虾皮洗净，切碎备用 。
4、黄瓜刨丝，加盐抓捏，拧去汁水切碎 。
5、鸡蛋打入碗中加盐打散 。
6、热油炒鸡蛋，划碎 。
7、黑木耳去蒂切碎 。
8、黄瓜鸡蛋放入大碗中，加黑木耳 。
9、锅放油爆虾皮，虾皮榨干 。
10、倒入大碗中，加葱花、香油，拌匀 。
11、饺皮放馅对折，中间粘好，两边推褶 。
12、饺子即可完成 。
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