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1、桑葚叶中含有1-脱氧野尻霉素（DNJ） ， 是一种桑葚生物碱 。有降低餐后血糖、平衡空腹血糖、改善胰岛素抵抗的作用 ， 可以用于维降血糖、降血压、增强胰岛素敏感等方面 。
【桑葚叶的营养价值 桑葚叶的营养价值有哪些】2、桑葚叶中含有的槲皮素 ， 有祛痰、止咳作用 ， 并有一定的平喘作用 。此外还有降低血压、增强毛细血管抵抗力、减少毛细血管脆性、降血脂、扩张冠状动脉 ， 增加冠脉血流量等作用 。用于治疗慢性支气管炎 。对冠心病及高血压患者也有辅助治疗作用 。
3、桑葚叶中含有锰元素 ， 锰元素是人体必备微量元素 ， 在体内的生理功能是金属酶的组成成分或激活剂 ， 参与骨骼的形成 ， 参与氨基酸、胆固醇、碳水化合物的代谢、维持脑功能等 。
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