文章插图
【豆腐烧鱼的做法大全 两者是食物中的最佳搭档】1、老豆腐切成约0、3厘米厚的小块；草鱼宰杀处理干净，剁成块；生姜切片，葱搀结，干辣椒去籽剪成丝 。
2、热锅放油，下入豆腐片，煎黄一面后翻面，煎至两面金黄后舀出待用 。
3、锅内再加入少许油，下入鱼块（鱼皮的一面朝下），中小火，煎黄一面后翻面，煎至两面金黄后下入两小勺料酒 。
4、下入之前煎好的豆腐，放入八角、桂皮、老抽、生抽、冰糖、花椒、葱结、干辣椒、盐，再下入淹过锅内所有材料的热水，盖上锅盖，大火烧开后转中小火，烧至锅内只有少量汤汁后即可起锅 。
推荐阅读
- 腌制过的蹄膀怎么做 腌制过的蹄膀的做法
- 烧烤需要什么食材 烧烤需要的食材
- 凤梨与菠萝的区别在哪 凤梨与菠萝的区别是什么
- 怎么做丝瓜不腥 如何制作好吃的丝瓜
- 重庆烧鸡公的制作方法及配方 重庆烧鸡公的制作方法及配方与步骤
- 豆腐煮几分钟能熟 豆腐煮多久啊
- 秋葵怎么晒干 晒干秋葵的方法
- 清香蒸藕丸子的做法 清香蒸藕丸子的做法简单介绍
- 折背心体恤的方法 快速折叠T恤方法
- 匡威磨脚怎么办 匡威磨脚的处理方法