有机蔬菜( 三 )


4、园区所有的农具为有机生产专用,每次完工后,放在有机农具专用仓库 。
5、强巧林负责对农具的保养、清洗过程予以记录 。
营养价值
美国化学协会主办的《农业和食品化学》期刊公布了一项最新研究成果:在有机田地里种植的蔬菜的类黄酮水平会成倍增加 。经过十多年的研究,阿里森访浊卸屯略谙嗤闹种蔡跫拢冉狭肆娇槭匝樘镏形骱焓恋闹饕嗷仆健=峁怯谢匝樘镂骱焓裂纠嗷仆乃矫飨栽龈撸诖掣魈跫碌氖匝樘锢镅镜睦嗷仆郊负趺挥邢灾浠6遥荼砻鳎嗷仆乃接胪寥乐杏谢镏实幕哿砍烧龋牖适褂盟降亩嗌俪煞幢取?/p>据了解,类黄酮是一种广泛存在于植物中的天然有机化合物,也是许多中草药的有效成分 。它具有降血压、降血脂、防止血栓形成、防治心脑血管疾病、增强免疫、降低血管脆性、改善心脑血管血液循环等作用 。最新的科学研究证实,类黄酮可以有效预防癌症、心脏病和其他与年龄有关的疾病 。
科学家认为,类黄酮是新发现的人体必需的天然营养素,因其分子量小,易被人体吸收,对人体健康具有广泛的作用 。但由于代谢快,在体内不蓄积,需要经常补充 。而人体自身不能合成类黄酮,必须从食物中获取,食物来源是谷物、蔬菜、水果、果汁、茶叶等 。因此,富含多量类黄酮的有机西红柿更有理由成为人们的消费选择 。
有机蔬菜的特点在于没有经过任何农药的喷洒,根据自然规律的生态原理由专业人员进行种植,对人体的健康非常有益 。所以明星们为了更好的身体健康都会选择有机蔬菜,很多明星瘦身的方法是每天的饮食作息一天三顿都是有机蔬菜,不能吃其他的食物,喝美容养颜的果汁,比如胡萝卜汁、柠檬汁、番茄汁 。
栽培技术
由于有机蔬菜的栽培过程中不允许使用人工合成的农药、肥料、除草剂、生长调节剂等,因此,在栽培中不可避免地对病虫草害和施肥技术提出了不同于常规蔬菜的要求 。
(一)生产基地
1、基地的完整性:基地的土地应是完整的地块,其间不能夹有进行常规生产的地块,但允许存在有机转换地块;有机蔬菜生产基地与常规地块交界处必须有明显标记,如河流、山丘、人为设置的隔离带等 。
2、必须有转换期:由常规生产系统向有机生产转换通常需要2年时间,其后播种的蔬菜收获后,才可作为有机产品;多年生蔬菜在收获之前需要经过3年转换时间才能成为有机作物 。转换期的开始时间从向认证机构申请认证之日起计算,生产者在转换期间必须完全按有机生产要求操作 。经1年有机转换后的田块中生长的蔬菜,可以作为有机转换作物销售 。

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