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【如何做粉丝蒸竹蛏 粉丝蒸竹蛏需要哪些材料】1、材料：粉丝1小把 ， 蛏子一盘 ， 蒜蓉少许 ， 生抽 ， 盐 ， 青椒 ， 红椒 ， 黑豆豉 。
2、做法：把泡软的粉丝碎放在蛏子上 ， 浇上用油炒成金黄色的油蒜蓉、生抽、盐调成的汁 。上面再撒上一些青椒和红椒粒 ， 若喜欢味重一点的可以在炒蒜蓉时加入一点剁碎的黑豆豉 。蒸锅水开后 ， 上锅蒸三分钟即可 。
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