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【糍粑是酸性还是碱性 糍粑属于什么性质的食物】1、糍粑是一种碱性食物 。
2、因为糍粑是由糯米制成的，而糯米又是一种碱性食物 。碱性食物并不是指吃起来味道像香皂的食物，而指的是含有矿物质丰富的一类食物 。根据食物含有的不同元素，食物可以分为碱性食物、酸性食物、中性食物 。
3、对人类而言，必要的矿物质中，与食物的酸碱性有密切关系者有8种：钾 、钠 、钙、镁、铁、磷、氯、硫 。前5种元素进入人体之后就呈现碱性 。
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