我国广东潮州、汕头一带 ， 福建的厦门、漳州、泉州等地 ， 习俗饮工夫茶 ， 用大不盈握的紫砂冲罐和细瓷小杯 ， 这就是孟臣壶和若琛杯 。 它们是泡工夫茶的专用茶具 。 “孟臣壶”是明代天启年间 ， 宜兴制陶师惠孟臣所造 ， 小巧精美 ， 因落款都刻有“孟臣” ， 茶家遂习秒为孟臣壶 。
“若琛杯” ， 也来自人名 ， 据清代史籍记载 ， 潮州一带 ， 以“宜兴壶 ， 大若胡桃 ， 满贮茶叶 ， 用坚炭煮汤 ， 乍沸泡入如泉眼时 ， 瀹于壶内 ， 乃取若琛所制茶杯 ， 高寸余 ， 约三四器 ， 匀斟之” ， 可见若琛也是人名 ， 但何时何地人 ， 至今未知 。
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