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1、益生菌的优劣和数量则是衡量一个酸奶好坏的标准 , 而酸奶一般是以鲜奶为原料加入多种益生菌自然发酵而成 , 不含防腐剂 , 一般来说酸奶里加入益生菌的种数越多越好 。
【什么酸奶最好 哪种酸奶最好】2、酸奶因其本身的特质 , 保质期比常温牛奶要短 , 在0℃-4℃的环境下保质期为2周 , 因此 , 在选择酸奶时 , 最好选择保质期在14天以内的为宜 。
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