文章插图
1、用料：淡奶油200克、酸奶50克、大白兔奶糖50克、牛奶50克 。
2、奶糖和牛奶混合 。
3、小火加热至糖融化 ， 并熬稠一点 ， 盖上保鲜膜 ， 放置晾凉 。
4、淡奶油打发至略显纹路 。
5、奶糖酱中加入酸奶 ， 搅拌均匀 。
6、拌入奶油中再次打发至明显纹路但还能流动的状态 。
【大白兔冰淇淋做法 大白兔冰淇淋怎么做】7、放入冰激凌碗 ， 将表面震平~冰箱冷冻6小时以上即可 。
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