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【怎么做雪梨撞奶 如何做雪梨撞奶】1、用料：雪梨2个、冰糖适量、枸杞适量、白凉粉40克、纯牛奶1盒250克 。
2、雪梨切块 ， 加入冰糖 ， 枸杞 。
3、喜欢甜一点就多加冰糖 。
4、全部材料放入养生壶 ， 选花果茶煮30分钟 。
5、过滤出梨汁 ， 有1000ml ， 趁热加入白凉粉 ， 搅拌均匀 ， 倒入杯中 ， 不用倒太满 ， 半杯或者三分之二 ， 稍微晾凉后放冰箱冷藏2小时 。
6、雪梨汁凝固住 ， 牛奶倒入杯中 ， 也可以用椰汁 ， 搅拌搅拌 ， 用勺子把雪梨块切碎 ， 弄成小块即可 。
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