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【四川麻辣萝卜干做法 怎样做四川麻辣萝卜干】1、萝卜800g，辣椒粉80g，花椒粉50g 。
2、先将洗净的萝卜切成1厘米左右宽的长条 。
3、切完后放入盆中 。
4、将盐分次放入萝卜中抓拌均匀 。
5、放置5个小时 。
6、用力挤干水分 。
7、然后挂起来晾干 。
8、晾干后取下放入盆中 。
9、撒入辣椒粉 。
10、撒入花椒粉 。
11、将其搅拌均匀即可 。这样一份四川麻辣萝卜干即可做好 。
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