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【葡萄是什么味道 葡萄居然有5种味道】1、甜香 。
莎巴珍珠欧亚种，原产地中海东部沿岸，是古老品种 。果实绿黄色，圆形 。果粒中等大，平均粒重3.2克 。果穗中等大，平均重228克，圆锥形，果粒着生中等紧密 。皮薄，果粉中等厚 。果肉稍脆，多汁透明，味甜香，含可溶性固形物12%～15% 。
2、甜酸、略有玫瑰香味 。
京早晶是欧亚种 。中国科学院植物所北京植物园以葡萄园皇后为母本，无核白为父本杂交育成 。成熟时呈琥珀色、晶莹似玉、皮薄、肉脆、无核、甜酸适口、略有玫瑰香味，可溶性固形物含量17%～20%，含酸量0.47%～0.62% 。
3、甜、清爽 。
牛奶葡萄最大穗可达1400克，果穗长30厘米，宽15厘米，长圆锥形，果粒着生中等紧密 。果粒大，长圆形，果粒平均重6.0克，果皮黄绿色，果皮薄；果肉脆而多汁，味甜、清爽，含糖量15%左右，含酸量0.5% 。
4、酒香 。
赤霞珠（也称作雪花沙和苏维翁）香气非常容易辨认，其酒香以黑色水果（如黑樱桃和李子等），植物性香（如青草和青椒）及烘焙香（如烟草，雪茄盒，香草，咖啡和烟熏味等）为主 。
5、草莓香味、甜酸 。
巨峰，欧美杂交种 。粒重10－14克，紫黑色，果粉多，汁多有肉囊，味甜酸，有草莓香味 。原产日本 。大井上康于1937年用大粒康拜尔早生为母本，森田尼为父本杂交培育，为四倍体品种，我国1959年引进 。并在全国各地大面积推广，成为深受果农欢迎的主栽品种 。
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