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【熬粥放黄豆有什么好处 黄豆粥应该怎么做】1、黄豆中含有蛋白质 ， 钙 ， 磷 ， 铁 ， 胡萝卜素 ， 硫胺素 ， 脂肪 ， 碳水化合物 ， 粗纤维 ， 维生素B2 ， 维生素B3等营养成分 ， 而且蛋白质中所含的氨基酸较全面 ， 尤其富含赖氨酸 ， 正好补充谷类赖氨酸不足的缺陷 ， 用来搭配其他食材熬粥食用 ， 可以更好的摄入这些营养元素 ， 而且这样的吃法易消化 ， 不会给肠胃造成负担 。
2、黄豆粥做法：
取黄豆约100克 ， 浸泡水中半天 ， 然后锅内放入黄豆煮粥 ， 粥滚后再加入约20克芝麻粉 ， 用盐调味即可 。
功用：黄豆含蛋白质、脂肪 ， 含多种维他命及矿物质的碱性食物 。有降低胆固醇作用 ， 对动脉硬化、高血压也很有效 。芝麻 ， 《神农本草经》云：“补五脏、益气力、长肌肉、填髓脑、久服轻身不老 。”
此粥具有补肝肾、润五脏、皮肤 ， 降血脂、血糖、延年益寿 ， 减肥瘦身等功效 。
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