【皂角米一般需要泡多久】
文章插图
皂角米分为单荚皂角米和双荚皂角米 。单荚皂角米的质地单薄，比较容易浸泡，一般泡制2~3小时就能将其泡发 。双荚皂角米的质地较为厚重，泡发时间较长，大概在5个小时左右 。在泡制皂角米时，若是时间充足，建议用冷水泡，口感会更好，泡发至原本体积的7-8倍即可 。如果用热水泡皂角米，时间较短，但营养也会随之流失 。
皂角米俗称雪莲子、皂角仁、皂角精，是皂荚的果实 。属高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物 。并含有植物性膳食纤维 。具有养心通脉、清肝明目等功效 。
具有放水加热膨胀，胶质半透明，香糯润口，是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品 。皂角米分单荚和双荚，为豆科植物皂荚的种子 。秋季果实成熟时采收，剥取种子晒干 。防虫蛀 。
推荐阅读
- 蒸鱼需要多长时间最好 蒸鱼最好的时间控制
- 点豆花或做豆腐时需要加入少量什么 做豆腐时需要加入的东西
- 拆户口需要什么手续 拆户口需要哪些手续
- 惊蛰有什么传统习俗 送给需要的你
- 土豆滑鸡怎么做 做这个的时候需要什么材料
- 八宝饭有什么材料 八宝饭都需要什么材料
- 王者荣耀铭文会取消吗 送给需要的你
- DNF帝国竞技场换防具需要什么
- 传统钓鲫鱼钓浮技巧 需要怎么钓鱼
- 番红花种球需要多长时间发芽