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【地皮菜野菜汤如何做 地皮菜野菜汤的做法】1、用料：地皮菜、猪骨、红枣 。调料：姜、盐、鸡精 。
2、将地皮菜洗净；
3、骨头用清水浸泡 ， 多次换水 ， 直到水变得较清；红枣切一道 ， 不需要切成两半；拍两大块姜；
4、汤煲内放入大约6大碗清水 ， 放入猪骨 ， 开大火煮沸；
5、用汤勺把汤面上的浮沫撇去 ， 撇干净后 ， 放入地皮菜、红枣和姜；
6、慢火煮1小时左右 ， 加入盐和鸡精调味即可 。
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