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【芒果布丁的家常做法 关于芒果布丁的家常做法】1、锅中加入400ml的牛奶 , 用中小火将牛奶慢慢煮开 。
2、牛奶煮至30-40摄氏度的时候 , 倒入30克白凉粉 , 一边倒一边轻轻搅拌 , 以免白凉粉成颗粒状 , 影响最终的口感 。
3、锅中的牛奶煮沸之后 , 倒入半勺白糖 , 和提前准备好的芒果丁 , 一边煮一边轻轻翻动 , 倒入芒果之后 , 再一次煮开即可 。
4、将煮好的牛奶芒果液倒入一个玻璃容器中 , 然后等它自然放凉 。如果想吃冰冻口感的话 , 也可以等容器自然冷却之后 , 放入冰箱冷藏3个小时 。
5、将完全冷却之后的芒果布丁倒出 , 然后用小刀切成自己想要的形状即可 。
6、切好的芒果布丁可以直接食用 , 无需冰冻或者冷藏 。喜欢吃芒果布丁的朋友 , 可以在家自己尝试一下 。(不喜欢吃芒果的朋友 , 可以换成其他自己喜欢的水果 , 做法都是一样的)
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