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1、山药：健脾益胃、助消化 。滋肾益精 。益肺止咳 。降低血糖 。延年益寿 。
2、南瓜：南瓜所含果胶还可以保护胃肠道黏膜 ， 免受粗糙食品刺激 ， 促进溃疡面愈合 ， 适宜于胃病患者 。南瓜所含成分能促进胆汁分泌 ， 加强胃肠蠕动 ， 帮助食物消化 。
3、胡萝卜：胡萝卜含有植物纤维 ， 吸水性强 ， 在肠道中体积容易膨胀 ， 是肠道中的“充盈物质” ， 可加强肠道的蠕动 ， 从而利膈宽肠 ， 通便防癌 。
4、甘蓝：甘蓝菜富含甲硫丁氨酸 ， 常见于甘蓝菜、莴苣、苜蓿芽 。等绿色植物中 ， 此成分可能帮助消化性溃疡的愈合 。
【养胃的蔬菜 哪些蔬菜可以养胃】5、红薯：白地瓜所含纤维相当于米面的10倍 ， 其质地细腻 ， 不伤肠胃 ， 能加快消化道蠕动 ， 有助于排便 ， 清理消化道 ， 缩短食物中有毒物质在肠道内的滞留时间 ， 减少因便秘而引起的人体自身中毒 ， 降低肠道致癌物质浓度 ， 预防痔疮和大肠癌 。
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