7、剑南春：剑南春产于四川绵竹 。是唐代时人们以“春”名酒，绵竹又位于剑山之南，故名“剑南春” 。这里酿酒已有1000 多年历史，早在唐代武德年间（公元618年至625年），有剑南道烧春之名，据-所 著书中记载：“酒则有……荥阳之土窖春……剑南之烧春 。”“剑南之烧春”就是绵竹产 的名酒 。相传，唐代大诗人李白青年时代曾在绵竹“解貂赎酒” 。从此，绵竹酒就以“土 解金貂，价重洛阳”来形容自己的身价 。宋代大诗人苏轼作《蜜酒歌》，诗前有引：“西 蜀道人杨世昌，善作蜜酒，绝醇酽，余既得其力，作此歌以遗之 。”杨世昌是当时绵竹 武都山的道士 。由此足见唐宋两代，绵竹的酒已是醇酽美酒 。
8、苴却砚：苴却砚，因产于苴却(即现四川省攀枝花市江南一带的旧称)面得名 。1909大姚县巡检宋光枢取三方苴却砚送巴拿马国际博览会一举获奖、荣享盛誉 。苴却砚石色紫黑沉凝，石质致密细腻，莹洁滋润，发墨如油，存墨不腐，石晶绚丽丰富，已发现的就有石眼、青花、渔脑冻、冰纹、云纹、火捺、金星、绿标等，特别是石眼，碧翠高洁、鲜活如神、青如碧玉、红似金瞳、形如猫眼、鸲鹆眼等，堪称一绝 。
9、通江银耳：通江银耳是中国著名特产，富含人体所需的多种氨基酸和微量元素，具有极高的药用价值和食用价值，通江气候温和湿润，适宜多种食用菌的生长，是银耳的发源地 。通江县有一百五十多年银耳栽培历史，被誉为“中国银耳之乡”，现有耳林资源７万公顷，年产银耳60万千克，开发出银耳食品、银耳饮料、银耳保健品、银耳化妆品等系列产品10多个，年产值１亿多元，成为县城经济的支柱产业 。
10、青川木耳：——青川县特产，木耳又称黑木耳，云耳，木蛾，黑菜，榆耳 。青川木耳被国家定为“黑木耳质标” 。因其生长特性、营养价值很高而与银耳齐名，是同类黑耳中无法相比的 。青川黑木耳具有朵大质厚，色泽深遂，细质滑美，柔而不腻，味道清香，无污染等诸多特点，被全国列为四川省的黑木耳生产发展基地县，被国家批准为出口免检产品，大量出口日本、东南亚等许多国家，现为国家地理原产地保护产品 。
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