自从茶问世以来 ， 一直是文人雅客钟爱的饮品 ， 物以稀为贵 ， 好茶自然也是珍贵至极 ， 因而古代君王也纷纷加入品茶的行列 ， 甚至历朝历代都有专门设有贡茶制度 ， 专供极品好茶给君主品饮 ， 那么 ， 历史上几位钟爱品茗的皇帝喜欢什么茶呢？
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皇帝爱饮什么茶？
要说到宋徽宗 ， 尽管他不是一个好皇帝 ， 但却是个才华横溢的艺术家 。 琴棋书画茶样样精通 ， 爱茶爱到亲自写了一部《大观茶论》 。 说到宋徽宗的挚爱 ， 当属白茶 。 “白茶自为一种 ， 与常茶不同 。 其条敷阐 ， 其叶莹薄 。 如玉之在璞 ， 它无与伦也 。 ”宋徽宗赵佶在《大观茶论》中指出 ， 但这种茶曾在历史上失传多年 ， 以至于后人无法理解宋徽宗所提及的白茶长得怎样？
那么究竟被宋徽宗认定为天下第一茶的白茶指的究竟是什么呢？有的人认为是浙江的安吉白茶 ， 有的人则觉得是武夷岩茶的白鸡冠 ， 但也有人认为是福建政和白茶 。 可直到现在 ， 也并没有充分证据证明究竟属于哪种 ， 具体种类仍是一个谜 ， 这让“白茶”添上了一层神秘面纱 。
作为历史上在位期间最长的康熙也十分喜爱饮茶 ， 作为皇帝更是尝遍了天下名茶 。 清代王应奎的《柳南随笔》曾记载这么件趣事 ， 康熙在南巡来到吴县太湖之际 ， 江苏巡抚宋荦进献地方名茶“吓煞人香” ， “吓煞人香”便是因香气浓郁而得名 。 康熙尝过此茶后连声称好 ， 问茶为何名 。 康熙一听这名字也太不雅了 ， 便重新起了一个名字 ， 因其产于碧螺峰 ， 外形似青螺 ， 故赐名碧螺春 ， 从此便流传开来 。
【皇帝爱饮什么茶？】试茗是清朝皇帝传统礼仪活动 ， 在康熙时期尤为重视 。 每年谷雨前后 ， 也就是春茶采收期间 ， 各地贡茶送到朝廷后会举行“试茗”仪式 ， 由康熙皇帝率先品尝当年新茶 。 据史料记载 ， “每年谷雨前后十日起 ， 定限日期送茶到部(礼部) ， 延期者论处” ， 朝廷便这样明文规定各产茶布政司必须如此执行 ， 可见康熙对茶叶的重视非同一般 。
乾隆作为康熙的孙子 ， 在爱茶方面更是青出于蓝而胜于蓝 。 民间现在流传着很多关于乾隆与茶的故事 ， 涉及到饮茶、取水、茶名、茶诗等等与茶相关的各个方方面面 。 最为广泛流传的便是御赐十八颗龙井茶树围“御茶” 。
乾隆曾在狮子峰胡公庙前饮龙井茶时 ， 对龙井茶色翠香郁味浓大加赞赏 ， 于是封庙前十八棵茶树为“御茶” ， 并派专人看管 ， 年年岁岁采制进贡到宫中 ， 御茶园遗址尚存 ， 仍有不少旅客去参观游玩 ， 当然这茶现在是不能再开采了 。 晚年乾隆退位后仍嗜茶如命 ， 还特意在北海镜清斋内专设“焙茶坞” ， 专门在那里品尝各地好茶 。
中国历史上能留下美名的皇帝不多 ， 因茶闻名的皇帝更是少之又少 。 而这几位爱茶的皇帝不单单只是停留在品尝茶味这一味觉浅层次上 ， 更是上升到了精神文化层面 ， 宋徽宗的《大观茶论》较为全面叙述了宋代茶事活动 ， 同时丰富了宋代茶文化精神内涵 。
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