被誉为“茶叶活化石”的福鼎白茶， 有着独特、显着的增强免疫力、美容养颜、延年益寿等药用和保健功效， 正备受世界各地消费者喜欢 。 在二十一日上午于福建福鼎开幕的中国首届白茶文化节上， 中国茶叶流通协会负责人称， 随着人们健康意识的增加， 白茶独特的保健功效具有非常大的市场潜力， 福鼎白茶有望成未来茶叶市场主流产品 。
白茶是中国六大传统茶类(绿茶、红茶、青茶、黄茶、白茶、黑茶)之一， 属轻微发酵茶， 因其满披白毫， 如银似雪而得名 。 白茶的主要产品有白毫银针、白牡丹、贡眉(寿眉)、新工艺白茶等 。 “世界白茶在中国， 中国白茶在福鼎 。 ”福建福鼎是中国最大白茶主产区， 被命名为“中国白茶之乡” 。
【贡眉的历史文化发展】福鼎市市长倪政云称， 福鼎提倡“自然、健康、和谐”的兴茶理念， 大力挖掘福鼎白茶的文化内涵， 塑造福鼎白茶的品牌声誉， 将做大做强福鼎白茶产业， 让福鼎白茶成为世界的知名茶品牌 。 目前， 福鼎市有茶园二十万亩， 年产茶一点五万吨， 其中白茶四千吨， 是中国十大产茶大县(市)之一和中国主要的白茶出口基地、名优生产基地， 福鼎白茶远销世界各地 。 福鼎产白茶历史悠久， 早在一百五十年前就饮誉海外 。 据史料记载， 福鼎白琳就是茶商的聚集处， 清朝康熙年间福鼎沙埕港设贸易口岸， 成为茶叶出口聚散地 。 清朝嘉庆初年， “白毫银针”更是被誉为世界名茶， 为英国女皇酷爱的珍品 。 至清末民初， 福鼎白茶已远销欧亚三十九个国家和地区 。
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