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榴莲一般只要出现开口就证明已经成熟，可以吃了 。
榴莲属纯热带作物，榴辉岩日平均气温在22℃以上℃ 在榴莲物候特征生长的地方 。因为榴莲终年都会在高温气候下生长、结果 。即使在赤道地区，海拔600米以上的高原也因气温下降而不能种植榴莲或生产榴莲 。一般来说，果实成熟 。
榴莲真的很有名，根本不需要采摘 。它会直接从树上掉下来，自然会折断 。这种榴莲是最好的 。如今，超市或水果摊上的许多榴莲都是从外地运来的 。因为榴莲只产于中国台湾和海南，其他地区很少 。因此，需要中途运输，运输破裂的榴莲不方便，也容易破碎 。因此，在不成熟的时候就要脱掉运输 。有些榴莲会随着时间慢慢裂开，而有些榴莲即使破了也不会裂开 。可以想象，受损而不开裂的榴莲味道肯定不是很好 。
【榴莲开口到什么程度才算熟】
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