文章插图
1、材料:澳鲍1只,清水适量,冰水适量
2、先把鲍鱼刷干净,用刷子刷,把黑色的刷掉 。
3、在锅中烧入开水,开水好之后,将鲍鱼放进去泡20分钟,然后再把它放入凉水中泡冷,再用清水冲洗,把鲍鱼肉给抠下来 。
4、然后再把鲍鱼下半部分不要的用小刀去掉 。
【冰镇澳洲鲍的做法 如何做冰镇澳鲍】5、再把剩余的部分切成厚厚的薄片 。然后再依次摆盘放在盘中,配上料汁就可以了 。
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