文章插图
1、原料：鲜粉皮1张、郫县豆瓣酱2大勺、绵白糖2大勺、蒜半头、花椒1小勺、黄瓜1根、胡萝卜1根 。
2、鲜粉皮冲洗干净，切段，放入凉水中浸泡，待用 。
3、锅里放入花椒，炒香至深红色，晾凉，放入保鲜袋，捣碎，待用 。
4、蒜瓣捣成蒜泥，待用 。
5、黄瓜洗净，切丝，铺在盘子里，待用 。
6、胡萝卜洗净，切丝，铺在黄瓜上，待用 。
7、锅里放入底油，5、6分热放入郫县豆瓣，翻炒至出红油，放入白糖 。
8、搅拌均匀，加入蒜泥，放入鲜粉皮，不停的翻炒，汤汁变的粘稠 。
9、就可以出锅了，散上花椒碎 。
【鲜粉皮的做法家常 鲜粉皮怎么做】10、码在铺好黄瓜丝盘子里即可 。
推荐阅读
- 皮皮虾怎么做好吃又简单 皮皮虾的做法
- 怎样做熏鲅鱼好吃又简单 熏鲅鱼的做法
- 黑米团糕做法图解 一款美味的点心
- 莲藕炒肉片的做法 如何做莲藕炒肉片
- 金针菇和肉怎么炒好吃 金针菇炒肉的做法
- 榨菜蒸牛肉的做法 榨菜蒸牛肉怎么做
- 溜鱼片的家常做法 溜鱼片的烹饪方法
- 炖燕窝的做法 怎么做炖燕窝
- 如何制作好吃的葡萄干酸奶蒸蛋糕 葡萄干酸奶蒸蛋糕的做法
- 鸡肉和什么煲汤好喝 鸡肉煲汤做法