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【毛荔枝有酒味可以吃吗 毛荔枝有酒味还能不能吃】1、毛荔枝有酒味不能吃了 。
2、红毛丹有酒味最好不要吃了，说明红毛丹在运输或保存方面出了问题，或是放了很久，引起发酵，因而有酒味 。因为红毛丹本身糖分含量高，果肉又被一个外壳包住，糖分经无氧呼吸后，会产生酒精和二氧化碳 。贮藏过程中如果氧气浓度过低，就会促进其进行无氧呼吸，更易积累酒精等物质 。
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