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1、白萝卜和胡萝卜是不可以一起食用的 。
【白萝卜与胡萝卜能一起吃吗 白萝卜与胡萝卜能不能一起吃】2、因为白萝卜中含有丰富的维生素C ， 胡萝卜中含有一种叫做抗坏血酸的分解酵素 ， 如果白萝卜和胡萝卜在一起 ， 就会让胡萝卜中的分解酵素破坏了白萝卜中的维生素C ， 这样就会严重的影响到白萝卜的营养价值 。所以白萝卜和胡萝卜是不能一起吃的 。还有胡瓜、南瓜等也有类似于胡萝卜的这种分解酵素 。
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