杂菇煲的做法 杂菇煲怎么做


杂菇煲的做法 杂菇煲怎么做

文章插图
【杂菇煲的做法 杂菇煲怎么做】1、主料:白蘑菇(鲜)适量 , 草菇适量 , 鲜香菇适量 。辅料:春笋1根 , 红椒1个 , 青椒1个 。调料:色拉油适量 , 食盐适量 , 生抽5克 , 蚝油适量 , 小葱5克 。各种蘑菇切块 , 青 , 红椒切块 , 笋切块 。
2、油热后 , 先煸炒白蘑菇和草菇 , 等蘑菇出水后 , 盛出 , 蘑菇汤要留着 , 锅热后加油煸炒笋丁 , 用小火 。
3、放香菇翻炒均匀 , 加蘑菇汤略一会 , 加青 , 红椒丁炒匀 , 放炒过的蘑菇 , 加盐、生抽和蚝油 , 调好味 , 撒上葱花即可出锅 。

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