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【粽子煮2个小时能好吗？】这取决于粽子的大小和数量 。如果是生的大粽子，至少要煮三个小时 。如果是生的小粽子，应该煮两个小时，然后炖一会儿 。
真的很难说什么时候做粽子 。因为煮粽子所需的时间与很多因素有关，比如泡糯米的时间、各家火力的大小、粽子的大小、使用压力锅或普通锅等 。这些因素都会影响煮粽子的时间 。
以一两个粽子为例 。如果糯米浸泡时间足够，等锅内的水烧开后再煮一小时左右 。如果用高压锅煮粽子，打开蒸汽，关小火半小时左右 。
另外，如果想让粽子煮得更快，也可以在水中加入一些食用碱或小苏打，但这种做法对身体不好，不建议食用 。
家里有压力锅的朋友还是尽量用压力锅煮粽子，因为压力锅速度快，味道好，营养损失少，所以做饭时要注意安全 。
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